Hledáte recept, který je rychlý, chutný a nevyžaduje spoustu nádobí? Pak je tato kuřecí večeře z jednoho pekáče přesně pro vás. Stačí připravit několik běžných surovin, vše vložit do pekáče a nechat troubu pracovat za vás.
Výsledkem je šťavnaté kuřecí maso, dozlatova upečené brambory, voňavá zelenina a lahodná chuť, kterou si oblíbí děti i dospělí.
Proč si tento recept zamilujete
- Vše připravíte v jednom pekáči.
- Minimum práce i nádobí.
- Běžně dostupné suroviny.
- Ideální na rychlou rodinnou večeři.
- Výborně chutná i druhý den.
Ingredience pro 4 osoby
- 700 g kuřecích stehen bez kosti nebo kuřecích prsou
- 800 g brambor
- 1 větší cuketa
- 2 červené papriky
- 1 červená cibule
- 3 stroužky česneku
- 3 lžíce olivového oleje
- 150 g strouhaného sýra
- 1 lžička sladké papriky
- 1 lžička sušeného oregana
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- nasekaná petrželka
Postup
1. Připravte zeleninu
Brambory oloupejte a nakrájejte na větší měsíčky. Cuketu, papriku a cibuli nakrájejte na větší kusy. Česnek nasekejte najemno.
2. Okořeňte maso
Kuřecí maso osolte, opepřete a promíchejte s olivovým olejem, paprikou, oreganem a česnekem.
3. Naplňte pekáč
Do většího pekáče rozložte brambory, zeleninu i maso. Vše lehce promíchejte, aby se suroviny rovnoměrně obalily kořením.
4. Pečení
Pečte v předehřáté troubě na 190 °C přibližně 45 až 50 minut.
Přibližně deset minut před koncem pečení posypte pokrm strouhaným sýrem a vraťte zpět do trouby, dokud se sýr krásně nerozpustí a nezezlátne.
Nakonec posypte čerstvou petrželkou.
Tipy pro nejlepší výsledek
- Přidejte několik cherry rajčat pro svěží chuť.
- Skvěle se hodí také brokolice nebo květák.
- Pro pikantnější variantu přidejte chilli vločky.
- Místo kuřecích stehen můžete použít kuřecí prsa.
Co podávat k tomuto jídlu
Tento pokrm je sám o sobě velmi sytý, ale výborně ho doplní:
- čerstvý zeleninový salát,
- bylinkový dip,
- domácí česnekový dresink,
- nebo křupavé pečivo.
Lze připravit předem?
Ano. Všechny suroviny můžete připravit několik hodin předem, uložit do lednice a před večeří už jen vložit do trouby. Zbytky chutnají skvěle i druhý den a snadno je ohřejete.
Závěr
Jednoduchá kuřecí večeře z jednoho pekáče je ideální volbou pro každého, kdo chce připravit poctivé domácí jídlo bez zbytečného stresu. Díky šťavnatému masu, pečené zelenině, měkkým bramborám a zlatavé sýrové krustě se tento recept snadno stane jedním z nejoblíbenějších rodinných jídel.
