Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám trávit hodiny v kuchyni? Tento rychlý čokoládový dezert je ideálním řešením. Je hotový za pouhých 15 minut, nepotřebuje složité suroviny a jeho krémová čokoládová chuť si získá každého milovníka sladkostí.
Hodí se na rodinnou oslavu, návštěvu přátel i jako sladká tečka po večeři. Přestože jeho příprava zabere jen chvilku, vypadá i chutná jako dezert z cukrárny.
Proč si tento recept oblíbíte
- Hotový za 15 minut.
- Z běžně dostupných surovin.
- Bez pečení.
- Krémový a dokonale čokoládový.
- Vhodný pro začátečníky.
Ingredience
- 500 ml mléka
- 80 g cukru
- 40 g kukuřičného škrobu
- 30 g kvalitního kakaa
- 150 g hořké čokolády
- 30 g másla
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 250 g máslových nebo kakaových sušenek
Na ozdobu:
- strouhaná čokoláda
- kakao
- čokoládové hoblinky
Postup
1. Připravte čokoládový krém
Do hrnce nalijte mléko a přidejte cukr, kakao a kukuřičný škrob.
Za stálého míchání zahřívejte na středním plameni, dokud směs nezhoustne.
Poté přidejte nalámanou čokoládu, máslo a vanilku. Míchejte, dokud nevznikne hladký lesklý krém.
2. Vrstvení
Na dno skleněné nebo keramické formy vyskládejte vrstvu sušenek.
Přelijte částí teplého čokoládového krému.
Stejným způsobem pokračujte, dokud nespotřebujete všechny suroviny.
Poslední vrstvu by měl tvořit čokoládový krém.
3. Ozdobení
Povrch bohatě posypte nastrouhanou čokoládou nebo kakaem.
Pro ještě lepší vzhled můžete přidat čokoládové hoblinky.
4. Chlazení
Nechte dezert alespoň 30 minut vychladit v lednici.
Pokud máte více času, nechte jej odležet 2 až 3 hodiny. Sušenky krásně změknou a jednotlivé vrstvy se dokonale propojí.
Tipy pro ještě lepší výsledek
- Použijte kvalitní hořkou čokoládu s vysokým obsahem kakaa.
- Pro jemnější chuť můžete část mléka nahradit smetanou ke šlehání.
- Přidejte špetku skořice nebo rozpustné kávy pro intenzivnější čokoládovou chuť.
- Dezert chutná skvěle i s malinami, jahodami nebo banány.
Varianty receptu
Tento dezert můžete snadno obměnit.
Vyzkoušejte například:
- karamelovou vrstvu,
- nasekané lískové ořechy,
- kokos,
- rozdrcené Oreo sušenky,
- bílou čokoládu.
Každá varianta vytvoří nový a zajímavý dezert.
Jak skladovat
Dezert uchovávejte v lednici zakrytý potravinovou fólií nebo víkem.
Nejlepší je během prvních dvou dnů, ale vydrží čerstvý až tři dny.
Závěr
Pokud hledáte jednoduchý dezert, který připravíte během několika minut a který potěší celou rodinu, tento čokoládový recept je skvělou volbou. Díky jemnému krému, vrstvám sušenek a bohaté čokoládové chuti se stane jedním z vašich nejoblíbenějších dezertů. Stačí pár základních surovin a za chvíli máte na stole sladkou pochoutku, která zmizí stejně rychle, jako byla připravena.
